Egyetlen tipp: a főzés közben elrepedt tojásokat inkább a klasszikus módon hámozd meg, ilyenkor ugyanis nemcsak a héj, de a tojás is megreped belülről, a dobozban rázva pedig a héjjal együtt a sárgája is külön kicsusszan a vízbe. Ezek a trükkök is hasznosak lehetnek: 7 TikTok-trükk, ami megkönnyíti a zöldségekkel való munkát a konyhában Életre szóló trükkök és praktikák, amiket ANYÓSAINKTÓL lestünk el Vágd fel olyan gyorsan a szárzellert ezzel a trükkel, mint egy kínai szakács
Nagy a sürgés-forgás? Egymásnak adják a vendégek a kilincset? Készíts nekik sütőben sült töltött tojást, amely hidegen és melegen egyformán finom. A tetejére kerülő tejföl és a reszelt sajt pedig még különlegesebbé teszi. Kard Éva receptje már sokszor bizonyított. Töltött tojás recept Hozzávalók 4 személyre 10 dkg sonka 10 dkg gomba 10 dkg sajt 8 tojás 3 dl tejföl 2 dkg vaj 1 vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj só őrölt bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A szobahőmérsékletű tojásokat főzd a forrástól számítva tíz percig. Ha kész, pucold meg, és vágd félbe. Óvatosan szedd ki a sárgáját úgy, hogy a fehérje egyben maradjon, majd villával törd össze. A vöröshagymát, a gombát és a sonkát vágd apróra. Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, add hozzá a vöröshagymát, és kezdd el párolni. Ha üveges, mehet hozzá a gomba, és ízlés szerint sózd, borsozd. Egy-két perccel később add hozzá a sonkát, majd kicsit később keverd hozzá a tojássárgát is. Ha kész, vedd le a tűzről, és hűtsd langyosra.
Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, majd miután kihűltek, kettévágom őket és kiveszem a sárgájukat. Ketté osztom a tojássárgákat. Az egyik részhez hozzáadom a krémsajtot, a pirospaprikát és a borsot, majd krémmé keverem. A maradék tojássárgákat összekeverem a tejfőllel és a sóval, borssal fűszerezem. A tojássárgákhoz lehet aprított zöldfűszereket, darált lazacot és sonkát tenni. A kétféle krémet visszatöltöm a főtt tojásfehérjékbe. Apróra vágott paprikával és lecsepegtetett szardellával díszítem.
Elkészítési idő: 25 perc Még több húsvéti finomság A krémes házi tojáslikőr minden boltit túlszárnyal. Kínálhatod a húsvéti ünnepi étkezéskor, adhatod ajándékba, és a locsolók is örülnek majd neki.
Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, majd helyezd egymás mellé a tojásfehérjéket. Ezután mindegyikbe kanalazz tölteléket, arra pedig tejfölt. Végül szórd meg a reszelt sajttal. Helyezd előmelegített sütőbe, és süsd 10-15 percig 180 fokon, hogy a sajt szépen ráolvadjon, és kissé megpiruljon.
› Gyors receptek › Töltött tojás Hozzávalók 6 db tojás 6 dkg vaj 2 evőkanál tejföl 1 kanál mustár 1 evőkanál olaj só citrom lé Elkészítés A tojásokat megfőzzük és miután kihűlt hosszában két részre vágjuk. A sárgáját kiszedjük egy tálba vajat, tejfölt, mustárt, olajat, citromlevet, sót rakunk. Jól összedolgozzuk ezeket az anyagokat. A kivájt tojásokba visszahelyezzük ezt a tölteléket. Jellemzők Vegetáriánus Gyors Könnyű olcsó tavaszi étel ebédre tízóraira
Elkészítés: A tojást megfőzöm, meghámozom és hosszában félbevágom. A sárgát kiveszem és összetöröm, majd a vajat, májkrémet, mustárt, sót, borsot, felaprított petrezselymet hozzákeverem. Ezt a tölteléket töltöm bele a tojásokba. Tálalható például franciasalátával, tartármártással, hideg sülttel stb.